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• Enero- 19,20,21

Sanidad servsafe

Manager como chef

• Marzo -07, 08,09

Arte y ciencia

• Mayo -18,19,20

Copa Culinaria de las Américas Nacionales “CULTURA VIVA “

Graduación primera promoción foro panamericano y academia culinaria de las Américas

• Mayo 20,21,22

Sanidad servsafe ( chef este cursos confirme si lo hacemos con usted despues de la copa )

Nuestras fiestas tradicionales ya está quedando atrás y con ello, este 2011 que marca sin duda alguna unos de los años de mayor progreso de nuestro querido Foro Panamericano de Organizaciones Gastronómicas Profesionales que ha visto el desarrollo vertiginoso de su Academy of Culinary Professional of the Américas (el brazo certificativo y educativo de la Institución).
Concluimos este 2011 con la reunión Ejecutiva, donde nos comprometimos a buscar modalidades para seguir simplificando los procesos de los servicios que ofrecemos a nuestros miembros y representantes a lo largo del Continente, firmemente creemos que debemos mejorar la comunicación y la administración en todos los niveles Institucionales.
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Febrero 13 y 14 Chef Como Manager
Febrero 15 al 17 Arte y Ciencia
Mayo 23 al 25 ServeSafe
Agosto 20 al 22 Nutrición
Octubre 29 al 31 Chef Como Manager.

Mientras la crisis económica sigue sin piedad afectando el precio de los alimentos, podemos ver como nuestra industria sigue evolucionando permanentemente para dar respuestas concretas a estas situaciones, logrando que los establecimientos de producción alimentarias sigan teniendo la capacidad de general nuevos recurso tangibles e intangibles, esto sin duda alguna nos da la esperanza, que nos asegura que saldremos fortalecidos de estos desafíos que nos plantean los tiempos modernos.
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